今日もおべんと~3月4日♪
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冷凍エビシュウマイ、ポテトサラダ入りちくわの天ぷら、豚ロースケチャップ炒め、ゆで卵、アスパラとニンジンの胡麻マヨネーズサラダ、ふりかけごはん♪
私もお弁当を持って津波復興支援センターへ。
依頼者さんが“ハマのボラ”さんと一緒に、昨年から時間をかけて慎重に進めてきた蔵の移動のお手伝いをさせていただきました。
生まれて初めて使い方を教わった油圧ジャッキ。
小さなジャッキで確実に土台が上がっていきます。
コロをセットしてワイヤーで引くと、蔵がスーッと動きました
田んぼの再生、自宅とビニールハウスの再建、そして津波で傾いたこの蔵の移動を最後の目標に復興をがんばってきた依頼者さん。
隣に見えるコンクリートの土台に設置するまで、あともう少しです
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ぽちんとひと押しパワーの源です
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ちくわとチーズのねぎマヨネーズ焼き、ソーセージと野菜の塩コショウ炒め、とんかつ、ホウレンソウとカニかまの卵焼き、ふりかけごはん♪
ポテトサラダ、野菜揚げと小松菜の炒め物、牛肉と玉ねぎの焼肉タレ炒め、チーズちくわの天ぷら、ふりかけごはん♪
ちくわのマヨネーズ焼きは“OH!バンデス”で紹介されたレシピをアレンジしました
手軽に作れて、おべんとうにも好評です
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ぽちんとひと押しパワーの源です
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豚バラと油揚げのグルグル煮、酢鶏、アスパラベーコン巻、キュウリと笹かまのシソドレッシング和え、ふりかけごはん♪
私の大好きな料理五本の指に入るのが酢豚
どうしても甘酢あんのおかずを作りたくなります
独身のころ一緒に暮らしていた妹が作ってくれた酢豚が本当に美味しくて、今も私のベスト1酢豚です
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ぽちんとひと押しパワーの源です
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キャベツとキュウリとハムの塩サラダ、牛タンの佃煮(いただきもの♪)、甘酢肉団子(レトルト)とつぼみ菜のゴマ油炒め、絹揚げの肉みそ炒め、笹かまのチーズサンド、ごはん♪
「おかずが2ケースに分かれてると食べづらい」の要望により、お弁当箱をチェンジ。
ご飯はホカホカがいいと思うんだけどなぁ
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ぽちんとひと押しパワーの源です
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チキンカツ、ソーセージとブロッコリーのカレー炒め、サツマイモ・卵きんちゃくの煮物、笹かまとつぼみ菜のゴマ油炒め、ホカホカごはん♪
中華風五目卵、切り干し大根の煮物、笹かまのしそ巻天ぷら、鶏のから揚げ、温野菜(マヨネーズ添え)、ホカホカごはん♪
やっぱり揚げ物の多いお弁当お弁当です
しかも鶏肉続き…
またまた素敵なバレンタインプレゼントをいただきました
キティーちゃんのゴマ団子
おいしかったです~~
ありがとうございました
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ぽちんとひと押しパワーの源です
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