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2011年2月 7日 (月)

がんばれ宮崎!!!

先週末オットが出張で宮崎県を訪れました。

口蹄疫被害の記憶も消えないうちに発生した鳥インフルエンザ。

そして今度は霧島山の降灰。

細かい灰に覆われた市街地の様子をオットが鎮痛な表情で話してくれました。

自然災害との先の見えない厳しい戦いの中

変らず温かなおもてなしをしてくださった宮崎県のみなさま。

本当にありがとうございました。

一日でも早くもとの生活に戻れますよう、お祈りしております。

宮崎のお土産、美味しくいただきました

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小さいイカに明太子がたっぷり詰まった“いか明太詰”。

噛むと、味のよく浸みた柔らかいイカの身がプリッとはじけます♪♪

炭火焼の香り豊かな地鶏と(前の知事さんのシール、貼ってました

濃い目に味の付いたモチモチご飯にお箸でほぐれる柔らかお肉

たまらないコンビネーションの“肉巻きおにぎり”。

やっぱり本場は違います

オットが帰宅した日曜日は宮崎名産品晩御飯になりました

デザートは“からいも団子”

110207_2

110207_3

餅生地にねりこまれたサツマイモのほのかな甘味と柔らかな舌触りが最高です

中の餡もまぶした黄粉も甘さ控えめで何個でもいけちゃいます

みなさまも是非美味しい宮崎を沢山たべましょう~~~

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日記・コラム・つぶやき」カテゴリの記事

コメント

この時間帯にこんな美味しそうなものの写真…
そしてどのようにおいしいかの解説…

ああ…つらいです

宮崎はその昔学生の頃、新潟から鈍行乗り継いで一人旅に行きました
フェニックス並木の海岸で、でっかいカニ数百匹と遊んだのを覚えています
もう一度行ってみたい県です

投稿: ねんど母さん | 2011年2月 7日 (月) 23時39分

宮崎の皆さん、本当につらい日々の連続で心が痛みます。
お見舞い申し上げます。
しかし名産がたくさんあるんですね!
ガン見しております

投稿: なおみ | 2011年2月 8日 (火) 03時23分

ねんど母さんへ

おいしそうでしょー
特にこの“からいも団子”
すっかりお気に入りです
残った黄粉は焼いたお餅で
二度おいしくいただきました~

え、宮崎へ一人旅
そしてカニ数百匹と戯れる…
日本広しと言えどもそんな一人旅って…
今度は優しい旦那さまと子ども達も連れて行ってね~(笑)

投稿: *puco* | 2011年2月 8日 (火) 10時28分

なおみさんへ

現地へ行って改めて災害の酷さを痛感したようです。
灰の中で日々暮らしている宮崎のみなさん。
どれほど大変でしょう。

何もお手伝いできないので
これからも宮崎の美味しいもの沢山食べて応援したいと思います
お団子もおにぎりも鶏肉もイカも
みんな美味しかった~~~

投稿: *puco* | 2011年2月 8日 (火) 10時32分

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